Александр Овечкин выводит на рынок пивной бренд OVI
Пиво OVI Овечкина готовится к выходу на российский рынок. Александр Овечкин, один из самых известных хоккеистов мира, запускает собственный пивной бренд вместе с компанией…
Читать
Журнал RESTOO
Публикации
Статьи, интервью и обзоры о ресторанах, гастрономии и людях индустрии.
Сет от бара «Шаляпин» — к юбилейному Российскому ресторанному фестивалю
С 5 по 25 октября 2026 года команда GreatList проводит десятый Российский ресторанный фестиваль. По случаю юбилея, каждый участник готовит сет из четырёх блюд,…
Читать
«Деловая Машенька»: обеденное предложение в ресторане Александра Раппопорта
С 28 сентября в ресторане «Машенька» Александра Раппопорта стартовало специальное обеденное предложение «Деловая Машенька». По будням, с 12:00 до 17:00, гости могут собрать сет из…
Читать
True Cost поздравляет педагогов: подарок ко Дню учителя
5 октября отмечают День учителя. В честь праздника ресторан True Cost дарит педагогам бесплатный вход и бокал игристого. Чтобы воспользоваться предложением достаточно показать на телефоне…
Читать
В РЕСТОРАНЕ «САХАЛИН» НОВЫЙ ШЕФ-ПОВАР
В ресторане «Сахалин» сменился шеф-повар — кухню возглавил Дмитрий Булдыгин. У него за плечами свыше двадцати лет работы в профессии, а также опыт и…
Читать
13 лет ресторану Christian: Кристиан Лоренцини запускает гастрономические пятницы с ужином на метровой сковороде
2 октября ресторан авторской итальянской кухни Christian отмечает 13-летие. Круглую дату шеф-повар Кристиан Лоренцини решил отметить не просто праздничным меню, а запуском нового формата.…
Читать
Новости WRF: осенние меню и коктейли в ресторанах Москвы
Ресторанный альянс WRF встречает осень сразу несколькими обновлениями. В Ikura появился быстрый обеденный формат, «Техникум» и «Горыныч» обновили коктейльные карты, SHE подготовил специальное меню…
Читать
«Белуга» представила большое осеннее обновление меню
«Белуга» представила осеннее меню с восемью новыми блюдами и двумя десертами.
Читать
«Интеллигенция 2.0» обновила кухню и винную карту
«Интеллигенция 2.0» представила новое осеннее меню и полностью обновила винную карту.
Читать
Ruski запустил гастрономическую коллаборацию с Жостовской фабрикой
Ruski представил гастрономическую коллаборацию с Жостовской фабрикой, посвященную русской традиции чаепития.
Читать
Boston Seafood & Bar на Павелецкой снова открылся после обновления
Boston Seafood & Bar на Павелецкой возобновил работу после масштабного обновления, сохранив основную концепцию ресторана.
Читать
Средняя цена чашки кофе в Петербурге достигла 226 рублей
В Петербурге средняя цена чашки кофе выросла до 226 рублей, а число покупок навынос в августе снизилось.
Читать
WHERETOEAT открыл ресторанный сезон 2026/2027
WHERETOEAT открыл сезон 2026/2027: церемонии для Москвы и Северо-Запада пройдут в ноябре.
Читать
Виллу Айнола в Зеленогорске планируют приспособить под ресторан
Историческую виллу Айнола в Зеленогорске планируют превратить в ресторан на 146 мест с гостевыми залами и террасами.
Читать
BOBO представил XVII гастрономический сет «Ворота в город»
BOBO представил XVII гастрономический сет «Ворота в город», посвященный Петербургу и его культурной среде.
Читать
Рестораторы Петербурга отмечают снижение посещаемости заведений
Петербургские рестораторы фиксируют снижение трафика и более экономное поведение гостей, несмотря на рост выручки отрасли и турпотока.
Читать
ERWIN.Павильон.Патрики возвращает воскресные бранчи
ERWIN.Павильон.Патрики возвращает воскресные бранчи: первый после перерыва пройдет 20 сентября.
Читать
В Москве готовится к открытию итало-американское бистро Smoky Croc
На Рождественском бульваре этой осенью планируют открыть Smoky Croc — итало-американское бистро с пиццей, грилем и блюдами из смокера.
Читать
Ресторан Sage в Москве планирует закрыться 30 сентября
Московский ресторан Sage на 1-й Тверской-Ямской планирует завершить работу 30 сентября после недавнего перезапуска проекта.
Читать
Macau у «Белорусской»: новый московский бар построил меню вокруг путешествий
У «Белорусской» открылся Macau — бар с 14 авторскими коктейлями, азиатскими закусками и ночным режимом работы до 03:00.
Читать
ÖMANKÖ :DÖM в исторической усадьбе: ресторан стал частью культурного пространства Москвы
ÖMANKÖ :DÖM в исторической усадьбе Телешовых-Карзинкиных объединяет ресторан, музыку, моду и городскую культуру.
Читать
Достоевский за ужином: в Петербурге соединили литературу, свечи и гастрономию
«Серп и Хлеб» провёл ужин по мотивам биографии и произведений Достоевского, объединив гастрономию с литературной программой.
Читать
Поставщики и рестораны встретятся в Петербурге на отраслевом форуме в «Экспофоруме»
16–17 сентября в «Экспофоруме» пройдут Международные дни ретейла, АПК и ресторанов с прямыми переговорами поставщиков и закупщиков.
Читать
Панорамный вечер на «Крыше 18»: ресторанная терраса ушла в формат поздней вечеринки
«Крыша 18» провела панорамную вечеринку с DJ-сетами, коктейлями и вечерней программой над историческим центром Петербурга.
Читать
Zorka на Косыгина собрала ночную электронную программу с Timo Maas
Zorka Panoramic Terrace провела ночную электронную программу с Timo Maas и несколькими московскими DJ.
Читать
Comedy Club в Buddha-Bar: ресторан на Синопской добавил к ужину сценическую программу
Buddha-Bar в Петербурге запустил серию ресторанных вечеров Comedy Club со стендапом, импровизацией и музыкальными номерами.
Читать
Фермерский сентябрь в «.оригинал»: ресторан обновил меню сезонными продуктами
«.оригинал» обновил меню: в центре сезонного предложения — инжир, цветные томаты, дыня, буррата и страчателла.
Читать
Brodo приехал к Dachniki на BBQ-бранч с кокоречем, сибасом и красным бархатом
Dachniki пригласил Brodo на BBQ-бранч: в меню — татаки, сибас, кокореч из индейки и красный бархат с инжиром.
Читать
Шесть символов нового года: Dizengof/99 сделал праздничное меню для Москвы и Петербурга
Dizengof/99 запустил в Москве и Петербурге меню к Рош ха-Шана, построенное вокруг шести традиционных продуктов-символов.
Читать
Ферма приехала в город: Mamie посвятил ужин продуктам «Филиппова Хутора»
Mamie провёл фермерский ужин с Михаилом Плотниковым: в меню — продукты «Филиппова Хутора», от брокколини до мяса бычка.
Читать