В РЕСТОРАНЕ «САХАЛИН» НОВЫЙ ШЕФ-ПОВАР

В ресторане «Сахалин» сменился шеф-повар — кухню возглавил Дмитрий Булдыгин. У него за плечами свыше двадцати лет работы в профессии, а также опыт и стажировки в ресторанах Италии, Испании и Франции.

Свой карьерный путь Дмитрий начинал в проекте «Золотой Остап». Затем он долгое время руководил кухней ресторана при кинотеатре «Москва», а также работал в ресторанной группе Semifreddo Group, где отвечал за гастрономическое направление средиземноморского ресторана Lui.

В «Сахалине» Дмитрий уже начал работу и представил первые авторские блюда. Сейчас гостям доступно новое дегустационное меню One и первые осенние позиции от шефа.