Историческая вилла Айнола в Зеленогорске получит ресторан на 146 мест

В Зеленогорске готовят новое ресторанное пространство внутри исторической виллы Айнола. Деревянное здание на Приморском шоссе, 521 планируют приспособить под ресторан полного цикла с гостевыми залами и террасами.

Что изменят

Проект предусматривает общую вместимость до 146 гостей, ресторанную инфраструктуру и возможность работать с кейтерингом. При этом речь идёт не о новом строительстве, а о приспособлении объекта культурного наследия к современной функции.

Вилла была построена в 1907–1917 годах и имеет региональный охранный статус. Поэтому главная интрига проекта — как совместят требования реставрации, современную кухню и полноценную эксплуатацию ресторана.

Если проект реализуют аккуратно, Зеленогорск получит не просто ещё одно заведение, а новую гастрономическую точку внутри исторического здания.