Антон Чумбаев
Шеф-повар
Карточка и публикация об открытии согласованно называют команду и совместный проект Novikov Group с Мираторгом. Дата актуальности шефов не установлена.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
«Рыбы нет» — стейк-хаус от Аркадия Новикова и «Мираторга» на Никольской.
Внутри — залы в классическом стиле, с массивными кожаными креслами, сводчатым потолком и мозаикой.
Главная специализация ресторана — мясо. Здесь запекают молочного козлёнка, томят говяжьи ребра, а на американском угольном гриле готовят более 15 видов стейков. Часть открытой кухни занимает собственная пекарня, где к каждому блюду выпекают французские багеты. В винной карте «Рыбы нет» представлено более 70 позиций, акцент сделан на красные вина из Франции и Италии. Есть авторские коктейли и небольшая подборка крепкого алкоголя.
Туалет
Wi-Fi
Доставка
Еда навынос
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиВинная картаБанкетный залМожно с животными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Аркадий Новиков
Ресторатор / основатель
Карточка и публикация об открытии согласованно называют команду и совместный проект Novikov Group с Мираторгом. Дата актуальности шефов не установлена.
Источник · Дата в источнике не указана
Камель Бенмамар
Бренд-шеф / концепт-шеф
Карточка и публикация об открытии согласованно называют команду и совместный проект Novikov Group с Мираторгом. Дата актуальности шефов не установлена.
Источник · Дата в источнике не указана
