Алексей Ольховый
Ресторатор / основатель
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Гастробар с домашней пастой, авторскими коктейлями и вечеринками в здании бывшего железнодорожного депо
«Оригинал» — итальянский ресторан и бар с вечеринками на Курской.
Проект ресторатора Алексея Ольхового (Blanc, Yauza, Radio), комика Эмира Кашокова («Что было дальше?», Lena Kuka Crew), актрисы Светланы Кашоковой и Евгения Машкова («Диско клуб», музыкальный лейбл System 108) занял пространство в историческом здании бывшего железнодорожного депо. Комфортные интерьеры в скандинавском духе дополняет живая зелень, современная живопись и вид на железнодорожные пути.
Тут же работает клубное пространство, где проходят десятки мероприятий: от закрытых вечеринок крупных брендов до мастер-классов от инфлюенсеров. Летний двор стал точкой притяжения ценителей work-life balance — говорим ли мы об ужинах на закате, или о регулярных вечеринках под открытым небом.
В меню бренд-шеф Андрей Лапин (Yauza) представил итальянскую классику и вдохновлённые ею авторские рецепты: готовят пасту ручной работы, тартар из говядины с кремом из артишока, тальяту из цыплёнка с грибами и чимичурри. Среди десертов — тирамису с белыми грибами и чёрным трюфелем, сабайон с грейпфрутом и бриошью, брауни с мороженым из мяты.
Барную карту открывают авторские аперитивные миксы, например Barocco на текиле и хересе с кордиалом из груши и «Стендаль» на бренди и биттере с вишнёвой щепой. Также наливают горячую алкогольную Signora на бурбоне с имбирем, безалкогольную Signorina и вина по бокалам.
Каждую неделю в стенах «Оригинала» звучит джаз; ни один месяц не обходится без стендап-вечеров, а также традиционной playlist party, где актёры, режиссёры и продюсеры встают за диджейский пульт.
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Ресторатор / основатель
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Бренд-шеф / концепт-шеф
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Ресторатор / основатель
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Ресторатор / основатель
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Ресторатор / основатель
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.