Игорь Корнеев
Шеф-повар
TimeOut прямо сообщает об открытии Meat Dealers Михаилом Смирновым; The City в итогах 2020 называет шефа. Владимир Басов и Артем Цхакая относятся к другому проекту в подборке.
Источник · Период в источнике: 2020; 2022
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Meat Dealers — мясной ресторан с собственной посадкой, мясной лавкой и окном take away в фудмолле «Депо».
Meat Dealers можно смело назвать проектом полного цикла: все стадии от разделки туши до сервировки блюда проходят прямо в ресторане. Упор в ресторане «Мит Дилерс» сделали на мясо: одних стейков здесь около 30 видов. Несколько видов тар-таров, татаки или карпаччо станут отличным стартом перед основным курсом. Дополнить блюда предлагают винами Старого Света и пивом из Германии, Бельгии и США.
Доставка
Еда навынос
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Михаил Смирнов
Ресторатор / основатель
TimeOut прямо сообщает об открытии Meat Dealers Михаилом Смирновым; The City в итогах 2020 называет шефа. Владимир Басов и Артем Цхакая относятся к другому проекту в подборке.
Источник · Период в источнике: 2020; 2022