Bistro Trompette
Шеф-повар
ул. Трубная, 26, корп. 1
Публикация различает шефа Жеро Пфайфера и бренд-шефа Mandy's Group Андрея Зеленкова, отвечающих за кухню Bistro Trompette.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Жеро Пфайфер
Шеф-повар
В источниках: Французский шеф, работающий с традициями юга Франции и форматом современной бистро-кухни.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Жеро Пфайфер вырос на юге Франции. Изучал моду и работал в fashion-индустрии, а затем занялся кулинарией и создал pop-up La Grande Bouffe. В 2025 году вместе с Андреем Зеленковым возглавил кухню московского Bistro Trompette.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.