Эксперт RESTOO
Виктор Шибакин
Шеф-повар
В источниках: Шеф-повар азиатского ресторана «Умами».
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Виктор Шибакин создал меню московского ресторана «Умами». В нём объединил азиатские гастрономические традиции с современными авторскими решениями.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.