Эксперт RESTOO
Сергей Отдельнов
Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Бренд-шеф Alba Group, автор меню Eshak и гастробани «Огниво».
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Бренд-шеф Alba Group. Разрабатывает меню Eshak и банно-гастрономических проектов «Жар-Птица» и «Огниво»; работает с восточными, кавказскими и русскими кулинарными традициями.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
