YudashkinСад
Шеф-повар
Вознесенский пер., 6/3с1
Источник прямо относит меню YudashkinСад к шефу Руслану Полякову; конкретная должность шеф/бренд-шеф не уточнена.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не указана; проверено 2026-09-28
Эксперт RESTOO
Руслан Поляков
Шеф-повар
Россия, Москва
Дата рождения: · Источник даты
В источниках: Концепт-шеф московских проектов Remy Kitchen Bakery, Pino, Muse и «Yudashkin Сад».
Поделиться профилем
Об эксперте
Шеф-повар Remy kitchen&bakery, Москва
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.