Роман Николаенко

Об эксперте

Родился и вырос в Нижнем Новгороде, после армии решил связать свою жизнь с кухней. Одним из первых мест был итальянский ресторан Fellini, затем караоке-ресторан Belcanto. Позже был приглашен в команду открытия загородного ресторана «Гнездо Аиста» в город Ковров. Открывал ресторан при отеле Hampton by Hilton в Нижнем Новгороде. Работал в загородном отеле Лачи в Подмосковье. За свою карьеру успел поработать в ресторанах Владимира, Москвы и Саранска. Вернулся в родной город, работал шеф-поваром ресторана Andreas