Эксперт RESTOO
Мирко Дзаго
Шеф-повар
Россия, Москва
Дата рождения: · Источник даты
В источниках: Итальянский шеф-повар и телеведущий, автор кухни Onest и участник проектов Novikov Group.
Поделиться профилем
Об эксперте
Обладатель премии «Лучшие в индустрии» 2019 в номинации «Шеф национальной кухни», в России с 2001 года, именно тогда он стал шеф-поваром легендарного ресторана «Сыр», который проработал 15 лет, и все эти годы Мирко был его бессменным шефом.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Награды и признание
«Шеф-легенда» — III премия «Шеф-повар года» проекта «ЗавтраК Шефа» (2023).