Эксперт RESTOO
Глен Баллис
Бренд-шеф
Россия, Москва
Дата рождения: · Источник даты · Источник даты
В источниках: Шеф-повар и ресторатор, известный паназиатскими проектами и авторской работой с продуктом.
Поделиться профилем
Об эксперте
Глен – обладатель премии Insider и премии «Человек года GQ» в номинации «Ресторатор года», обладатель премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2018» за ресторан Avocado Queen, но дело даже не в официальном признании, и не в том, что у Глена есть тысячи поклонников, а в том, что у Глена уже появилась масса последователей, которые готовят узнаваемую – легкую, комфортную и умную «кухню в стиле Глен Баллис».
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Награды и признание
Премия «Человек года GQ» в номинации «Ресторатор года»; премия Insider (годы в источнике не указаны).