Россия, Москва

Сергей Клюшников

Шеф-повар

Путь и компетенции

Об эксперте

Сергей Клюшников — выпускник Московского Технологического колледжа питания. За свою карьеру он успел поработать в различных проектах: «Техникум», KM 20, Wine Point и не только. В 2023 году он возглавил кухню ресторана 15 Kitchen + Bar, отмеченного в гиде MICHELIN. В работе Сергей Клюшников особенно ценит стремление к профессиональному росту, ответственность и верность собственной концепции.

Авторская лента