Россия, Тобольск

Сергей Спиридонов

Бренд-шеф; Шеф-повар

Путь и компетенции

Об эксперте

Стажировки:
2024 — Ресторан COQUE (Испания)
2024 — Ресторан Зверобой (шеф-повар Николай Семенов)
2023 — Ресторан GRAND CRU (шеф-повар Давид Эммерле)

Дополнительное бразование:

2022 год — Курс REVOLUTION Игоря Шугаева, салон «ГУРМЭ», г. Санкт- Петербург
2023 год — «Мука, Вода и Умами» от Максима Кулешова, школа поварского искусства СВЧ, г. Санкт-Петербург

Авторская лента