Эксперт RESTOO
Самат Жумабаев
Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Бренд-шеф Uma с авторским подходом к сочетанию японской и итальянской кухни.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Шеф-повар с опытом работы в Twins Garden, Artest, Touch Chef & Bar Place и Claudia. Бренд-шеф Uma, где развивает направление итамеши, объединяющее итальянскую и японскую кухни.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.