Wine Region
Бренд-шеф / концепт-шеф
Мичуринский просп., 16
Публикация к 12-летию Wine Religion, ныне Wine Region, называет ресторатора Елизавету Стаханову и бренд-шефа Михаила Холодова.
Источник · Период в источнике: 2026-01-29, юбилей проекта
Эксперт RESTOO
Михаил Холодов
Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Бренд-шеф Wine Region, работающий с сезонной авторской кухней.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Михаил Холодов — бренд-шеф московского Wine Region, ранее известного как Wine Religion. В ноябре 2025 года вновь присоединился к команде кухни проекта. Работает с сезонными и локальными продуктами.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.