Эксперт RESTOO
Дмитрий Помелов
Шеф-повар
В источниках: Шеф-повар ресторана «ТЭМУ», работающий с северными продуктами.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Дмитрий Помелов — шеф-повар, работавший с Cosmos Hotel Group. В ресторане «ТЭМУ» создаёт блюда с северной рыбой и использует ферментацию, копчение и приготовление на огне.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.