Тэму

Почему сюда идут

«Тэму» — премиальный авторский ресторан, расположенный на одной из самых знаковых московских улиц.

С высоты 12 этажа из окон открывается захватывающий вид на главные достопримечательности города. В сочетании с непревзойденной кухней это позволяет смело называть «Тэму» главной гастрономической панорамой Москвы. Каждый стол — видовой, с захватывающей панорамой на Храм Христа Спасителя, Кремль, Арбат, весь исторический центр и Новую Москву. Для особых событий сложен отдельный зал с прозрачной крышей — это куб из стекла, будто парящий над Москвой.

Новый взгляд — с апреля 2026 за кухню отвечает команда профессионалов: Дмитрий Париков, Владимир Девятайкин и Роман Орлов и Алексей Мартынов, каждый из которых привносит собственное видение и отвечает за уникальный кулинарный почерк. Основу кухни составляют авторские сочетания вкусов, игра текстур и нестандартная подача. Блюда гармонично соединяют дары двух стихий, подчеркивая разнообразие природы России.

Коллекция вин «Тэму» представляет собой тщательно отобранную подборку лучших вин со всего мира, среди которых есть редкие экземпляры. В карте гармонично сочетаются как проверенная временем классика, творения всемирно известных винных домов, так и интересные позиции от новых производителей.

В карте гармонично сочетаются как проверенная временем классика, творения всемирно известных винных домов, так и интересные позиции от новых производителей.