Tuna Bar — концептуальный ресторан на Смоленской.
Проект ресторатора Анастасии Рыболтовер посвящён сахалинскому тунцу: целую рыбу здесь разделывают прямо при гостях, затем подают свежей, добавляют в роллы или запекают и дополняют изысканными соусами. В пару к блюдам предлагают авторские коктейли и твисты с азиатским акцентом, а также китайское пиво, саке и вина по бокалам.
В интерьерах азиатская тема подчёркнута спокойным стилем джапанди: пастельная цветовая гамма, сдержанные формы, фигурная плитка. Изюминки месту добавляют яркие, но аккуратные орнаменты и украшения в виде прозрачных красных рыбок.
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Ресторатор / основатель
В описании Tuna Bar названа ресторатор Анастасия Рыболтовер. Конфликт имён шефа (Борис Латыпов / Юрий Малкеров) без дат не разрешён; поле шефа пустое.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не указана; проверено 2026-09-28
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.
