Турандот

Почему сюда идут

«Турандот» — фешенебельный паназиатский ресторан на Тверском бульваре.

Проект ресторатора Андрея Деллоса («Кафе Пушкинъ») знаменит в первую очередь пышными дворцовыми интерьерами в стиле позднего барокко. В заведении двенадцать залов, каждый из которых обставлен антикварной мебелью. На стенах висят бронзовые зеркала эпохи Людовика XVII, на каминах и стеллажах ― фарфоровая посуда. По вечерам с четверга по субботу здесь играет живая музыка. А в выходные для детей готовят специальную развлекательную программу с мастер-классами и представлениями.

В меню сочетаются азиатские культурные традиции и европейские рецепты: готовят суши с обожжённым гребешком и фуа-гра, пельмени том ям и осьминога в соусе из чёрного перца, жарят пекинскую утку и подают с домашними блинчиками и чёрной икрой. В завершение предлагают фатазийные десерты: «Золотой камень», мельба в карамельном шаре с клубничным сорбетом, французскикй бисквит с хрусталём из ежевики и другие.

В дополнение собрали внушительную винную коллекцию — более 300 этикеток Старого и Нового Света, а также чайную подборку, включающую премиальные китайские сорта: Шен Пуэр со старых деревьев и многолетний улун.