Александр Раппопорт
Ресторатор / основатель
Официальная страница Barvikha Luxury Village подтверждает ресторатора концепции. Шеф конкретного филиала не установлен.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Второй одноименный ресторан Александра Раппопорта в Барвихе. Обстановка практически не отличается от «старшей» «Китайской грамоты». Снова акцент сделан на ярких и местами кричащих деталях: мебели, элементах декора, картинах в стиле поп-арт, художественных объектах времен культурной революции. Шеф-повар ресторана приехал из Китая, чтобы познакомить местных любителей изысканной гастрономии с блюдами кантонской кухни. Ее особенность заключается в использовании минимальной термической обработке и ограниченном использовании соусов. Кроме основных блюд и закусок, предлагают заказать десерты: жареное молоко, кокосовый мусс с тапиокой и свежими ягодами. Параллельно действует японское меню.
Туалет
Wi-Fi
Детское меню
Еда навынос
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиВинная картаБанкетный зал
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
