Рестораторы Петербурга отмечают снижение посещаемости заведений

Петербургские рестораторы обсуждают снижение посещаемости заведений на фоне более осторожного потребительского поведения гостей.

Тема стала одной из центральных на заседании клуба «Ресторатор», где владельцы и управляющие говорили о необходимости корректировать модели работы. При этом официальная статистика одновременно фиксирует рост выручки общепита и туристического потока.

Источник: «Фонтанка».