Yura — Ресторан авторской кухни на Страстном бульваре. Заведение расположилось на 2 этаже отеля «СтандАрт». Интерьер Yura выполнен в духе ретрофутуризма, обстановка ресторана напоминает космический корабль: сине-белая гамма, плавные линии мебели, потолок в виде окошек иллюминатора. Меню составлено из блюд европейской и русской кухонь в прочтении шеф-повара, упор сделан на мясо и рыбу: утка, мурманская треска, стерлядь, ягненок и др. Есть и вегетарианские позиции, к примеру, пирог из баклажанов с козьим сыром, соусом из помидоров и кинзой. К блюдам добавляют необычные соусы из овощей, зелени, фруктов, грибов, меда, орехов. Небольшой раздел посвящен классическим салатам и бутербродам. По утрам действует обширное меню завтраков как с традиционными кашами, блинчиками, сырниками, так и авторскими позициями.
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Шеф-повар
Официальный сайт в новостях называет Ирину Цынтарюк шеф-поваром; карточка yurarestaurant.ru также прямо указывает ее руководителем кухни. Андрей Коробяк встречается в архивных материалах сайта без установленной даты; текущим бренд-шефом не назначен.
Источник · Дата в источнике не указана
Эффектный бар от Radio Monte Carlo и проекта «Московский» с видом на Кремль
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.
