Самир Султанов
Шеф-повар
Шеф прямо назван в карточке ресторана Воробьевы горы.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не указана; проверено 2026-09-28
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Ресторан с восточным интерьером на Мичуринском проспекте. В «Воробьевых горах» решили не привязываться к географии — меню получилось интернациональное. В списке позиций телятина по-французски с грибным жюльеном соседствует с котлетой по-киевски. Блюдам на мангале уделили особое внимание — готовят люля и жарят шашлыки. В винной карте упор сделали на классику Старого и Нового света вроде французского шабли, итальянского кьянти и чилийского шардоне. Для блюд восточной кухни предлагают вина Азербайджана и Грузии — севгилим, саперави или киндзмараули.
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.