Почему сюда идут
Узбекистан — роскошный среднеазиатский ресторан от Novikov Group.
В конце 1990-х Аркадий Новиков сделал ремейк советского ресторана «Узбекистан», превратив его в покои восточного правителя. В интерьере много дорогих элементов — полы красного дерева, шелковые ковры, драпировки, мебель ручной работы, на потолке — редкая мозаика.
Ресторан знаменит пловом и шашлыком, однако, помимо узбекской, представлены разделы с арабской, азербайджанской и паназиатской кухнями.