Автандил Шаламберидзе
Шеф-повар
Resto.ru называет Копалейшвили хозяином при создании У Пиросмани и отдельно указывает шефа Шаламберидзе. Текущие назначения не подтверждены.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
«У Пиросмани» — ресторан-легенда 90-х с антуражем художественного музея рядом с Новодевичьим монастырем.
Внутри — нечто среднее между домом в старом Тифлисе и музеем. Стены украшают копии работ Нико Пиросмани, картины современных художников и таблички с именами звездных гостей, от Билла Клинтона до Йоко Оно. Всюду винтажная мебель, старинные музыкальные инструменты, пестрые ковры и подушки. Из окон и с летней веранды открывается вид на пруды Новодевичьего монастыря.
Готовят грузинскую классику: толму из виноградных листьев, харчо по-кутаисски, чахохбили по-имеретински, чанахи и шашлык. Хинкали в меню нет. В небольшой барной карте собрали грузинские винные хиты, чачу и боржоми.
Еда навынос
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиЖивая музыкаПарковкаБанкетный зал
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Торнике Копалейшвили
Ресторатор / основатель
Resto.ru называет Копалейшвили хозяином при создании У Пиросмани и отдельно указывает шефа Шаламберидзе. Текущие назначения не подтверждены.
Источник · Дата в источнике не указана
