Иван Григорьев
Шеф-повар
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
2
01 / 02
Почему сюда идут
«Тенденция» — ресторан авторской кухни на Аминьевской.
Внутри яркие интерьеры в современном стиле: контрасты красного и белого, кресла-ракушки, барная стойка украшена стеклянными блоками, а стены — стилизованными орнаментами.
Кухня ресторана опирается на европейские традиции, творчески переосмысляя их: готовят севиче из лосося на цитрусовой заправке, утиную грудку с запечёнными овощами и облепихой, лосось терияки сувид, чизкейк с сабле из савоярди, «пьяный» грушевый крамбл со льдом из красного апельсина, несколько вариаций пасты, а также стейки и шашлыки.
Wi-Fi
Доступный вход
Что важно знать
Оплата наличными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.