Александр Мисингевич
Бренд-шеф / концепт-шеф
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Substance Kebab — двухэтажное daily-бистро на Красноказарменной улице с завтраками, бильярдом и диджей-сетами.
Интерьер от Kidz Studio вдохновлён атмосферой 60-х: тёплое дерево, глубокие оттенки и детали, созданные по индивидуальным эскизам. Даже бильярдный стол здесь необычный — днём он превращается в большой обеденный, а вечером собирает гостей за игрой. Пространство включает два этажа и веранду, рассчитано примерно на сотню гостей.
Кухня во главе с бренд-шефом Александром Мисингевичем (Kuss) взяла курс на Восток: вменю кебабы, мезе, домашний хлеб, турецкие и кавказские специалитеты.
На баре предлагают авторские коктейли: Substance на основе джина и зелёного яблока, Calamansi с маракуйей и ванилью, Flower с бузиной и ревенем. Также наливают лимонады, пиво и вино по бокалам.
По выходным в бистро звучит музыка локальных диджеев, а впереди — бильярдные турниры, кофе-райды и арт-события.
Туалет
Wi-Fi
Еда навынос
Караоке
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиМожно с животными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
