Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
«Скандинавия» — ресторан авторской кухни с завтраками на Таганской.
Заведение занимает небольшое двухуровневое пространство со вторым светом. Интерьеры навевают атмосферу старинного аристократического дома: арочное окно украшено лёгкой тюлью, стены отделаны состаренной штукатуркой, под высоким потолком висит массивная хрустальная люстра.
Кухня ресторана экспериментирует с традициями разных гастрокультур: подают утиную ножку с пюре из зелёного яблока и сельдерея в соусе кальбин, говяжьи щёчки с мисо муссом, птитим с фаршированным кальмаром лолиго и другие авторские блюда.
Кроме того, гостям предлагают сытные и небанальные завтраки. Например, черничную рисовую кашу со сметанным муссом и шакшуку с моцареллой и кюфтой из говядины.
Wi-Fi