Алексей Пинский
Ресторатор / основатель
Интервью Коммерсанта подтверждает владельца; карточка площадки прямо называет его ресторатором и бренд-шефом.
Источник · Период в источнике: Поисковый индекс: 6.4 years ago (относительная дата)
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Премиум-ресторан при отеле «Арбат» в Плотниковом переулке. В меню Regent нет сложных рецептов, в основном в чистом виде здесь подают высшего сорта мясо — около 10 видов стейков, рыбу и морепродукты (лангустины, ракушки, креветки, тунец, лосось), овощи и грибы. Цены на эти блюда идут за 100 граммов. Также готовят овощные салаты, тартары. К заказу по умолчанию подают багет собственной выпечки и сливочное масло. Внешне ресторан получился намеренно непримечательный, но интересный: в обстановке соединились черты интерьера московских советских помещений — паркет, желтое освещение, бетонные стены, простые белые скатерти, хрусталь.
Туалет
Wi-Fi
Детское меню
Еда навынос
Терраса
Оплата картой
Парковка
Что важно знать
Оплата наличнымиВинная картаБанкетный залМожно с животными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Алексей Пинский
Бренд-шеф / концепт-шеф
Интервью Коммерсанта подтверждает владельца; карточка площадки прямо называет его ресторатором и бренд-шефом.
Источник · Период в источнике: Поисковый индекс: 6.4 years ago (относительная дата)
