Максим Савельев
Шеф-повар
Официальная страница меню разделяет шефа ресторана и бренд-шефа ЦМТ.
Источник · Дата в источнике не указана
Стейк-хаус с лавовым грилем на первом этаже Центра международной торговли
«RFR Гриль» — ресторан, в котором меню составлено по принципам здорового питания, а блюда готовятся на лавовом гриле. В наполненном светом просторном зале можно с одинаковым комфортом провести деловой обед, собраться на семейный ужин или организовать изысканное свидание.
Процесс приготовления в нашем ресторане — настоящее представление, за которым гости следят в режиме живого времени благодаря открытой кухне. Повара готовят на лавовом гриле стейки, ингредиенты к другим блюдам и даже к десертам. Принцип действия гриля заключен в вулканических камнях, которые раскаляют его поверхность и позволяют создавать кулинарные шедевры без добавления жира и масла. Кроме того, во время приготовления продукты приобретают легкий дымный аромат и насыщенный вкус.
Фирменные позиции — бургеры с котлетами из говядины Блэк Ангус и стейки, мясные и рыбные. Не обошли вниманием и морепродукты — например, можно попробовать осьминога на гриле. Соусы к блюдам повара готовят вручную, а хлеб и десерты выпекаются в собственной кондитерской. В качестве сопровождения к блюдам мы предлагаем широкий ассортимент вин со всего света, классический выбор коктейлей, линейку крепкого алкоголя и историческую водку полугар.
В RFR Гриль светло и уютно. Из огромных окон открывается вид на современную Москву, стены украшены панно с изображениями старинной Москвы, а летом у нас работает терраса в окружении зелени с видом на фонтан.
Каждое утро мы приглашаем гостей на завтрак с игристым в формате «шведский стол», организованный по стандартам 5-звездочного отеля. Мы также рады семьям с детьми: в ресторане есть специальное детское меню, игровые принадлежности, чтобы занять ребенка. По выходным с 12:00 до 23:00 для родителей с детьми действует семейная скидка 20% на все меню. Каждое воскресенье в RFR Гриль проходит воскресный бранч: с 12:00 до 19:00 любимые хиты из меню можно пробовать в неограниченных количествах по фиксирвоанной цене (от 6000 р. на человека).
Также всем посетителям ресторан предоставляем бесплатную охраняемую парковку на 3 часа на территории Центра международной торговли рядом со входом в ресторан (действует при чеке от 2000 р.).
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Шеф-повар
Официальная страница меню разделяет шефа ресторана и бренд-шефа ЦМТ.
Источник · Дата в источнике не указана
Бренд-шеф / концепт-шеф
Официальная страница меню разделяет шефа ресторана и бренд-шефа ЦМТ.
Источник · Дата в источнике не указана
Кавказский мясной ресторан в Южном Бутово с детской игровой зоной и живой музыкой
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.