Nomer

Почему сюда идут

Nomer — бар-дистиллерия и караоке нового поколения от создателей «Ровесника» и «Дорожки».

Новый проект от команда p2p обосновался на Покровке. Формально это бар с караоке, но на деле — концептуальное пространство, переосмысляющее жанр в духе времени. Пять отдельных комнат — это «номера», общий зал — «лобби», а бар совмещён с рецепцией, как в настоящем бутиковом отеле. Визуальную концепцию создала Майя Рожновская (22ММ), художником проекта выступил Саша Посох. Получилось камерное, ироничное и атмосферное пространство.

В центре внимания — лаборатория с роторным испарителем. Здесь вместо настаивания используется дистилляция: из любых ингредиентов под вакуумом извлекаются чистейшие ароматы. Эти дистилляты становятся основой коктейльной карты.