Матрёшка

Почему сюда идут

«Матрёшка» — респектабельный ресторан русской кухни от Maison Dellos на Кутузовском проспекте.

Внутри — два этажа богатого «дворянского» интерьера. В нём сочетаются элементы старины, вроде витой чугунной лестницы и камина, и современный дизайн со стилизованными тканями и россыпью светильников-прожекторов на потолке.

Основное меню ресторана сосредоточено на блюдах русской кухни. Продукты в «Матрешку» привозят из регионов: рыбу из Якутии и с Камчатки, орехи с ягодами из Подмосковья, а мед из Башкирии. Старинные рецепты нашёл и авторски переработал гастроблогер и креативный шеф «Матрешки» Влад Пискунов: среди блюд, например, сом в полынном дыму, филе северного оленя с морошкой, шестислойная кулебяка с тремя видами рыб и пельмени с крабом.

На завтрак действует сразу несколько предложений: можно заказать «Тамбовский», «Петербургский», «Вологодский» завтраки или выбрать отдельные блюда из довольно большого меню.

В барной карте собрали достойный водочный лист, интересные настойки и коктейли с русским акцентом. А из безалкогольного предлагают лимонады, оригинальные чайные сборы и даже целое чаепитие с самоваром.