Masa Madre

Почему сюда идут

Masa Madre — пекарня в Лужниках с необычной выпечкой, спешелти кофе и сидром.

Летний поп-ап проект от одноимённого кафе Дениса Бобкова открылся прямо во время стройки в конце кортов. Внутри — скромные светлые интерьеры, свежие деревянные столы и аскетичные металлические полки со свежей выпечкой. Здесь найдётся пышный тартин, японский хлеб хоккайдо, ржаная фокачча и американкая сладкая булочка манки брэд с корицей.

Среди напитков, помимо классического кофе, предлагают фильтр, муркоттовый бамбл, домашний лимонад, испанский лагер и вишнёвый сидр. Перекусить можно сэндвичем с тунцом конфи, тартаром из маринованного перца или салатом с креветками и клубникой. А из интересных сладких позиций — лимонный или матча чизкейк и французский тост с небанальными топпингами.