Луч

Почему сюда идут

«Луч» — двухуровневый бар-ресторан и арт-пространство на Большой Пироговской улице.

Заведение расположилось в бывшем здании электролампового завода. Внутри — тридцатиметровая барная стойка, массивный стеллаж с алкоголем высотой почти в десять метров и обнаженная старая кирпичная кладка. Пространство дополнили предметами современного искусства: картинами, скульптурами, фотографиями и видеоинсталляциями. В теплое время года открыта большая уютная терраса. В выходные играют диджеи, проходят вечеринки и концерты популярных исполнителей, а также винные ужины и мастер-классы.

В барной карте акцент сделали на подборку крепкого алкоголя и авторские коктейли. Здесь насчитывается порядка 70 видов виски, более 10 позиций текилы и более 20 наименований джина и рома.

Основу меню составили популярные европейские блюда в интерпретации шеф-повара. К примеру, оливье готовят с копченой курицей или крабом, тартар из тунца подают с кремом из авокадо, а паштет из куриной печени идет с луковым чатни. Есть паста и блюда на воке, роллы и салаты с острыми заправками, мини-хинкали и пельмени. Горячее из рыбы, птицы и мяса готовят на пару или на гриле по выбору гостей.