Герман Владимиров
Шеф-повар
В статье сообщается о начале работы шефа. При открытии в 2022 в другом материале называли Илью Карпаева; текущая должность не подтверждена.
Источник · Период в источнике: 2023
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Ресторан с европейскими, русскими блюдами и морепродуктами в центре Москвы. В Kislovsky за меню отвечает Илья Карпаев (ранее шеф Four Seasons) и разделил кухню на четыре стихии: «земля», «воздух», «огонь» и «вода». Здесь подают свежие морепродукты, фермерскую птицу, мясо, приготовленное на гриле и овощные блюда. В интерьере основной стиль метамодерн, в который интегрировали предметы современного искусства, в том числе NFT работы, которые транслируются на экране. Внутри разместили дубовое панно на одной из стен, поставили винные шкафы по периметру зала и акцентировали внимание на хрустальных люстрах, обрамленных в полусферы и аквариуме с морепродуктами.
Туалет
Wi-Fi
Детское меню
Еда навынос
Завтраки
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиЖивая музыкаВинная картаБанкетный залМожно с животными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
