Илья Муромец

Почему сюда идут

Сетевой ресторан в стиле русской избы на Ленинском проспекте. Концепция заведений «Илья Муромец» строится вокруг сказочно-былинной культуры Древней Руси. В обстановке ресторана — массивная деревянная мебель, резные ставни, русская печь, самовары с баранками, предметы из сказок, расписная посуда. Официанты одеты в народные костюмы: девушки ходят в длинных рубахах, украшенных вышивкой, а парни — в сорочках и портах. У дверей гостей встречает и провожает в зал сотрудник в костюме богатыря.

В меню — традиционные русские блюда. Среди закусок есть сало, студень и холодец, лисички бочкового посола, квашеная капуста, сельдь с отварным картофелем и луком. Здесь подают пельмени и вареники ручной лепки, начиняют их мясом, сыром или ягодами. Есть десертные вареники с молочным шоколадом и вишней. На горячее готовят жаркое в глиняных горшочках, шашлыки, запекают рыбу и птицу. В ресторане можно попробовать говядину по-купечески. Для этого блюда говяжью вырезку томят с овощами в сметане. Готовят столичную закуску начала прошлого века — говяжьи почки с овощами, чесноком, солеными огурцами. В «Илье Муромце» выпекают расстегаи и пирожки, есть блины со сладкими и сытными начинками. Каждый день действуют комплексные домашние обеды.

Из безалкогольных напитков представлен большой выбор чаев, морсов и лимонадов. Барная карта продолжает русскую тематику. В списке — водка, настойки, наливки. Есть подборка другого крепкого алкоголя и разливное и бутылочное пиво.

В ресторане «Илья Муромец» организовали живой уголок с канарейками и попугаями. Есть собственная охраняемая парковка.