Анатолий Казаков
Шеф-повар
Источник прямо связывает указанные роли с проектом; для недатированной карточки дата обновления персоналии не указана.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
«Гвидон» — рыбный ресторан от White Rabbit Family на Большой Никитской улице.
В интерьере от Натальи Белоноговой — хрустальные люстры в форме морских жителей и напоминающий золотой песок пол. На отреставрированных старинных сводах — росписи в виде сказочных персонажей и русалок.
В «Гвидоне» за меню отвечают шеф-повар Анатолий Казаков (Selfie). Под его руководством готовят русско-французскую кухню в авторском прочтении, используя рыбу и морепродукты. В raw bar — камчатский краб, дальневосточная креветка, средиземноморские устрицы и японская анадара.
В винной карте ресторана собрали около 350 наименований вина, в том числе из престижных винодельческих регионов Франции — Шампани и Бургундии.
Туалет
Wi-Fi
Еда навынос
Терраса
Оплата картой
Парковка
Что важно знать
Оплата наличнымиВинная картаБанкетный зал
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
