Александр Ермаков
Бренд-шеф сети
Упоминание относится к ресторанной группе.
Подтверждена роль в группе с 2023 года. Шеф конкретного Fitz Gin Bar не установлен.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Fitz — джин-бар от Fitz Gastro Project (De Torino, Fiorentini) на Лубянке.
В интерьерах главенствует Азия с винтажным вайбом: в зале можно увидеть столы с цветочными орнаментами, антикварные резные шкафы, шелковые подушки с узорами. На баре главенствует джин: его разливают с шести кранов, подают чистым, миксуют в авторских и классических коктейлях. В арсенале Fitz более 70 наименований джина, в том числе редкие экземпляры. В сопровождение к главному напитку подают изящные закуски, вроде ананасов кимчи и севиче из морепродуктов, а также бургер из мраморной говядины, глазированный лосось с кокосом, пять вариаций стейков и другие блюда.
Wi-Fi
Еда навынос
Оплата картой
Туалет
Что важно знать
Оплата наличными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
