Лазарь Гарибов
Шеф-повар
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
«Fish Проект» — демократичный рыбный ресторан в Большом Сухаревском переулке.
В меню заведения представили морской comfort food. На старте подают свежих устриц и морских ежей, тартар из гребешка с манго, брускетту с крабом, улиток по-бургундски. Среди горячих блюд — Том Ям Гунг, креветочная рыба конгрио по-камбоджийски, осьминог по-галисийски, чёрная треска с трюфельным пюре, несколько видов пасты и ризотто с морепродуктами.
В пару к блюдам предлагают вина Старого и Нового Света по бокалам. Кроме того, а барную карту включили с десяток пивных позиций, сидр и пуаре.
Туалет
Еда навынос
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
