Бакри Фиджла
Шеф-повар
Персоналия/группа прямо связана с заведением в указанном источнике; дата назначения не установлена.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не указана; проверено 2026-09-28
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Fijla — сетевой корнер арабской кухни на Римской.
Точка расположилась на территории Рогожского рынка. Блюда здесь готовят, используя специи, соусы и масла с Ближнего Востока — их также можно приобрести на месте.
Кухней заведует шеф-повар из Сирии — Бакри Фиджла, в честь него и название. Меню построено вокруг разнообразных традиционных закусок вроде лабне и мухаммары, а также нетривиальных вариаций хумусов. Из более сытного — фалафель, чечевичный крем-суп и арабские пирожки с сыром. В дополнение наливают лимонады с добавками вроде тимьяна, розы и шелковицы, а также заваривают сирийский цветочный чай.
Wi-Fi
Еда навынос
Завтраки
Терраса
Оплата картой
Парковка
Что важно знать
Оплата наличными
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
