Di Nulla

Фотографии

6

Все фотографии

01 / 06

Фотографии

Di Nulla

Почему сюда идут

Di Nulla — современное итальянское бистро на 2-й Звенигородской улице.

Ресторан расположен в ЖК Lucky. С итальянского Di Nulla переводится как «нет проблем» — это отражается и в политике проекта: его команда определяет концепцию как «ресторан, который легко спутать с коротким отпуском с Тоскане».

Проект в прямом смысле собирали по крупицам: на полу живёт ручной работы мозаика — 10 миллионов маленьких камней, которые вырезали и собирали вручную. Помимо этой красоты, в интерьере — большое количество дерева и камня разных форм и фактур, светильники, напоминающие уличные фонари, городские вывески с подсветкой и стеклянный винный шкаф.

Главный по кухне — Андрей Смирнов (ex Saray). Готовят классику и твисты на итальянские блюда: пробуйте парфе из печени цыплёнка со смородиной, лимонную пасту, фирменную лазанью. Представлены позиции из хоспера на открытом огне, в итальянской печи выпекают неаполетанскую пиццу с «леопардовыми» краями, пышными бортами и тонким дном, на которое выкладывают, например, пармскую ветчину 18 месяцев выдержки.

В компактной винной карте — французские и итальянские вина по бокалам и в бутылках, за баром миксуют с десяток авторских коктейлей.