Виктор Ким
Шеф-повар
Описание меню Buffalero Di Mare прямо называет шеф-повара Виктора Кима.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не указана; проверено 2026-09-28
Buffalero Di Mare — мясной ресторан в «золотой» башне «Меркурий».
В залах — приглушённый тёплый свет, кожаные кресла и множество живых растений. Центральное место в меню от шеф-повара Виктора Кима занимают стейки из бычков породы black angus зернового откорма — от мачете до огромного рибая и томагавка на кости. Ко всем стейкам при приготовлении добавляют в огонь виноградную лозу, замоченную в красном вине. Кроме того, гостям предлагают рыбу и морепродукты на гриле, испанский суп из бычьих хвостов, пасту, тартары и другие блюда.
В барной карте собрали более десяти винных позиций по бокалам, множество видов крепкого алкоголя и разливное пиво.
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Шеф-повар
Описание меню Buffalero Di Mare прямо называет шеф-повара Виктора Кима.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не указана; проверено 2026-09-28
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.