Birja Prime

Почему сюда идут

Birja Prime — лаунж-пространство с премиальными дымными и алкогольными коктейлями на Белорусской.

Здесь всё продумано для комфортного отдыха: стильный дизайн с мягкими зонами, лаунжевая фоновая музыка, развлечения, напитки и паровые миксы.

Внутри — просторный лофт с мягким освещением и неоновой подсветкой, объёмные диваны и кресла, широкие плазменные экраны. Для отдыха в тесной компании есть отдельные VIP-комнаты с игровыми приставками Sony. На минус 3-м этаже расположен паркинг, въезд с 1-й Брестской улицы.

Сердце заведения — длинная барная стойка. Здесь готовят паровые коктейли: на классической чаше, грейпфруте, гранате и оригинальные в эффектной подаче. «Блэк флауэрс» (Black Flowers) подают на виски с вишней и гранатом, «Сливочный стаут» — на тёмном пиве с бананом. Хит — фирменный «Биржа» (Birja) с секретным составом.

В пару к дыму мастера подберут напитки, раскрывающие аромат дыма. В «Биржа лаунж» собрали богатую коллекцию азиатских чаёв, молодые и зрелые пуэры, тайваньский габа с разными вкусами, тёмные и светлые улуны. Также заваривают классические чёрные чаи и фирменные с ягодами и фруктами. Отличной парой к дымному миксу станут лимонады: фуджи-сакура с кислинкой, сладкий улун с молочным персиком или тропический бамбук с юдзу. Есть богатая барная карта с элитным алкоголем, также вина и крепкое можно приносить с собой с пробковым сбором 5000 руб. В компактном, но разнообразном меню — форель и каре ягнёнка на углях, говядина на кеци, хачапури по региональным рецептам и кавказские салаты.

Birja Prime на Белорусской — привлекательное место для вечеринки в честь приятного события. Расслабляющая атмосфера, профессионально подобранные и приготовленные коктейли, приятная компания, хорошая музыка — наслаждайтесь всем этим каждый день до 6 утра.