Сергей Шиянов
Шеф-повар
Источник прямо связывает указанные роли с проектом; для недатированной карточки дата обновления персоналии не указана.
Источник · Период в источнике: 2024
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Alpaca — перуанский бар на Китай-городе.
Внутри — стильный тёмный интерьер, приглушённый тёплый свет и два зала. В первом — широкая барная стойка и посадка на диванах, а во втором — открытая кухня и деревянные столы.
Меню бара разработали на основе аутентичных блюд Перу с авторским взглядом на латиноамериканскую классику. Подают антикучос с лососем, разные вариации севиче, а на десерт — мороженое шисо с клубникой.
Коктейльную карту составили из трёх блоков — авторские коктейли, классические коктейли на писко и безалкогольные перуанские напитки.
Туалет
Wi-Fi
Бизнес-ланч
Еда навынос
Оплата картой
Парковка
Что важно знать
Оплата наличнымиЖивая музыкаВинная картаМожно с животнымиОткрытая кухня
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
