Свинья и роза
Ресторатор / основатель
ул. Трубная, 14
Материал 2018 об открытии прямо называет шефа; текущее назначение не подтверждено.
Источник · Период в источнике: 2018; недатированная статья о рестораторе
Эксперт RESTOO
Татьяна Мельникова
Ресторатор / основатель
В источниках: Ресторатор, связанная с кафе «Хачапури», «Одесса-мама» и пабом «Свинья и роза».
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Московский ресторатор с опытом работы в крупных ресторанных группах. Развивала проекты «Хачапури», «Одесса-мама» и «Тажин»; в 2018 году открыла паб «Свинья и роза».
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Chère Maman
Ресторатор / основатель
ул. Трубная, 26с1
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана