Россия, Санкт-Петербург

Софья Голикова

Бренд-шеф

Путь и компетенции

Об эксперте

Является бронзовым и серебряным призером чемпионата WorldSkills Russia по специальности «Поварское дело».

Софья начала свой путь в ресторане при отеле Hilton Garden, работала в ресторане Eclipse и принимала участие в открытии ресторана Futurist. К команде MINERALS Софья присоединилась в 2022 году и выросла с позиции линейного кондитера до бригадира цеха, шеф-кондитера, а теперь и бренд-шеф-кондитера отеля Wawelberg.

Авторская лента