Эксперт RESTOO

Бренд-шеф / концепт-шеф

В источниках: Бренд-шеф «288 Фили» и «288 Сити» с опытом итальянских ресторанов и стажировки в Швейцарии.

Поделиться профилем

Об эксперте

Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.

Бренд-шеф проектов «288 Фили» и «288 Сити». Ранее работал в Bistrot и Fish, стажировался в Chesa Chantarella в швейцарском Санкт-Морице под руководством Эзекеле Барбуто. Основой кухни «288 Сити» называет comfort food.

Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.

Рестораны и проекты — по публикациям

Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.