Ресторатор / основатель
В источниках: Пекарь, соавтор проекта «Профессор Пуф» и популяризатор домашнего хлебопечения.
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Пекарь и автор кулинарного блога. В 2017 году вместе с исследователем русской кухни Евгением Ивановым открыл ресторан «Одоевский» и пекарню «Профессор Пуф» на Даниловском рынке. Работает с традиционными рецептурами ржаного и пшеничного хлеба.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Ресторатор / основатель
ул. Планерная, 7
Афиша Daily прямо называет «Профессор Пуф» новым проектом Евгения Иванова и Сергея Кириллова. Фрагмент о Марке Гельмане относится к общей подборке и не использован без подтверждения конкретного раздела.
Источник · Период в источнике: 2017
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.
